天冷多吃山药，1杯牛奶教你新吃法，软绵香甜，营养价值丰富。大家好，我是柚子爱美食，今天给大家带来一道美味佳肴，在家自己就能轻松当大厨，让家人对你的厨艺刮目相看，而且这道菜还有丰富的营养价值，下面就跟我一起学习一下这道菜的做法吧！

山药切成小段，上锅蒸熟，用筷子来检查一下是否熟透了，趁热捣成泥，倒入60毫升牛奶拌一拌，然后就可以加酵母了，白糖、面粉揉面，基本揉成形后先放10分钟，10分钟后再来揉，就比较容易揉光滑了。先醒发至两倍大，面团醒发好后先来排气擀薄。

用杯盖先按出一个个圆形，再把多余的面皮撕开，继续揉成圆形，擀开按压出小饼，直到面皮全部用完，准备一个小一点的瓶盖，在每一个小饼的中间继续按一下，拿出中间的小饼，盖上稍微的醒发一会儿，体积变大变轻就可以了。刷点清水，黑芝麻点缀一下，生胚就做好了。

电饼铛或者平底锅预热，刷点油，翻面继续闷两分钟，刷了油会更容易上色，金黄色的看起来会更有食欲一点。轻轻的按压下甜甜圈，能迅速的回弹就可以出锅了。我们再来烙一锅没有刷油的，烙的时间和上一锅是一样的，没有刷油闹出来的颜色比较暗沉一些，没有交错的口感会更柔软一点。

好了，这样一道美食就做好了，是不是很简单呢？老少皆宜，喜欢的朋友点赞收藏关注哦，每天分享家庭中独特的美食做法。